【Focus.26　缶詰博士のはじまりは失職!?】

缶詰博士の誕生秘話と高級グルメ缶詰の売上が倍々と続いた人気の裏側、そしてこれからの「缶詰の未来」「学び」を語っていただきました。

缶詰博士　黒川勇人

1966年福島県生まれ。日本缶詰協会公認の缶詰博士として、メディア出演や執筆活動で活躍中の世界一の缶詰通。著書に「缶詰博士が選ぶ！「レジェンド缶詰」究極の逸品36」（講談社+α新書）、「旬缶クッキング」などがある。

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